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11月 30 2010

yellowblog: 豆腐ぶっかけ丼がおいしすぎる - 平民新聞 まず豆腐を半丁用意する。そこに刻みネギを多めにかける。両方ためしたけど小ネギより白ネギのほうがいい。麺つゆと醤油を2:1にしてタレを作り（お好みで味調節）ゴマ油をひとかけする（お好みで量調節）タレを豆腐にかけ、七味（一味）をたっぷりかけてグシャッとかきまぜる。

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豆腐ぶっかけ丼がおいしすぎる - 平民新聞

まず豆腐を半丁用意する。
そこに刻みネギを多めにかける。両方ためしたけど小ネギより白ネギのほうがいい。
麺つゆと醤油を2:1にしてタレを作り（お好みで味調節）
ゴマ油をひとかけする（お好みで量調節）
タレを豆腐にかけ、七味（一味）をたっぷりかけて
グシャッとかきまぜる。

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